近日，为进一步加大食品安全知识宣传力度，黄埔区文冲街组织辖区8个社区居民群众，相继走进广东粤微食用菌技术有限公司、广州益力多乳品有限公司等企业，开展8场食品安全体验行活动。此次活动累计吸引300余居民参加体验，营造了广大市民共同维护食品安全的良好氛围。

观看蘑菇培育视频和鉴别视频。

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参观团最先走进广东粤微食用菌技术有限公司。据悉，该公司创立于1998年，建有微生物种质资源库和大型真菌标本馆。

昂贵的松茸、奇特的发光蘑菇、鲜美的鸡枞……在这里，居民群众不仅学习了丰富的食用菌相关知识以及实用菌类的益处，还了解了如何鉴别有毒菌类及误食菌类的危害。

蘑菇培育车间。

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在参观广州益力多乳品有限公司时，居民群众了解了乳制品从采集到生产包装的整个加工过程，并学习了丰富的益生菌相关知识。

参观益力多工厂。

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广州多雨潮湿，水质偏于燥热，市民都喜欢去凉茶铺饮凉茶，下火祛湿。以前，广州的凉茶铺比米铺还要多，成行成市。在广东省凉茶博物馆，居民群众详细了解了广东的凉茶文化。

参观凉茶博物馆。

据悉，该博物馆位于黄埔区科学城金峰园路2号，该馆设置凉茶起源展示区、凉茶发展历程展示区、岭南文化展示区等20个展区，多方位加深居民群众对广东凉茶的认识。

参观凉茶制作过程。

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活动期间，居民群众还走进了广东老字号企业——燕塘乳业。在这里，居民群众上了一堂别开生面的牛奶知识课，了解了牛奶的营养成分和生产加工知识。

燕塘牛奶展品。

食品安全

事关人民群众的身体健康和生命安全，

需要全社会共同参与、多方监督。

文冲街道应急办表示，希望通过组织这8场食品安全体验行活动，让辖内居民零距离体验食品生产、检验、检测等过程，增强市民对食品安全的信心，掌握食品安全鉴别妙招，营造“食品安全让生活更美好”的良好社会氛围。